石のある人は何が食べられないのか
石は一般的な尿系病であり、食事は石の形成に影響を与える重要な要因の1つです。石を持つ患者にとって、どの食物を避けるべきかを知ることが重要です。この記事では、過去10日間の人気のあるトピックとインターネット上のホットコンテンツを組み合わせて、石を持つ人々が食べられないものを詳細に分析し、食事をよりよく管理するための構造化データを提供します。
1。石の種類と食事のタブー
石は、主にカルシウム結石、尿酸結石、シスチン結石、シュウ酸結石に分かれています。さまざまな種類の石にも異なる食事要件があります。一般的な石の種類の栄養タブーは次のとおりです。
石の種類 | タブーフード | 理由 |
---|---|---|
カルシウム石 | 高塩食品、高タンパク食品、高酸素酸食品 | 塩とタンパク質は尿中カルシウム排泄を増加させ、シュウ酸がカルシウムに結合して石を形成する |
尿酸石 | 高プリン食品(動物の内臓、魚介類など)、アルコール | プリン代謝は尿酸を産生し、アルコールは尿酸排泄を阻害します |
シュウ酸塩 | 高シュウ酸(ほうれん草、チョコレート、ナッツなど)の高い食品、高ビタミンC食品 | シュウ酸はカルシウムと結合して石を形成し、過剰なビタミンCをシュウ酸に変換することができます |
シスチン結石 | 高タンパク質食品(特に硫黄アミノ酸を含む食品) | シスチンはタンパク質代謝物であり、過度の摂取量は石のリスクを高めます |
2。特定のタブー食品のリスト
石を持つ患者が摂取を回避または制限する必要がある特定の食品は次のとおりです。
食品カテゴリ | 特定の食品 | 影響 |
---|---|---|
高シュウ酸食品 | ほうれん草、ビート、チョコレート、ナッツ、お茶、イチゴ | 尿中のシュウ酸の含有量を増やし、シュウ酸カルシウム結石の形成を促進する |
高プリンフード | 動物内臓(肝臓、腎臓)、シーフード(イワシ、アンチョビ)、スープ | 尿酸排泄を増やし、尿酸結石の形成を促進する |
高塩食品 | 漬物、加工食品、ファーストフード、醤油 | 尿中カルシウムの排泄を増やし、カルシウム結石の形成を促進する |
高タンパク質食品 | 赤身の肉、鶏肉、魚、乳製品 | 尿中カルシウムと尿酸排泄を増やし、石の形成を促進する |
高糖食品 | 炭酸飲料、デザート、キャンディー | 尿中カルシウム排泄を増やし、石の形成を促進します |
アルコール | ビール、白ワイン、赤ワイン | 尿酸排泄を増やし、脱水につながり、石形成を促進する |
3.石のある患者への食事のアドバイス
上記の食品を避けることに加えて、石のある患者は次の食事原則にも従わなければなりません。
1。もっと水を飲む:毎日少なくとも2〜3リットルの水を飲んで、尿を希釈し、石造りのリスクを軽減します。
2。適度にカルシウムの摂取:カルシウム結石の患者は、カルシウムを完全に避けるべきではありません。中程度の量のカルシウム摂取量(800〜1200 mg/日)は、腸内のシュウ酸を組み合わせて尿中のシュウ酸の排泄を減らすことができます。
3。クエン酸の摂取量を増やす:クエン酸は石の形成を阻害する可能性があります。より多くのレモン水を飲むか、クエン酸(オレンジやレモンなど)が豊富な果物を消費することをお勧めします。
4。コントロールナトリウム摂取量:高塩食品を避けるために、毎日のナトリウム摂取量を2〜3グラム以内に制御する必要があります。
5。バランスの取れた食事:あなたの食事を多様に保つために、より多くの野菜、果物、全粒穀物を食べてください。
4。最近のホットトピックとストーンダイエットの関係
過去10日間で、石の食事に関するホットなトピックは、次の側面に焦点を合わせてきました。
1。植物ベースの食事と石:研究では、植物ベースの食事は石のリスクを減らす可能性があることが示されていますが、高酸素酸植物の摂取に注意を払う必要があります。
2。ビタミンDと石:ビタミンDの過剰摂取は尿中カルシウム排泄を増加させ、結石のリスクを高める可能性があります。
3.飲み物のオプション:炭酸飲料や砂糖入りの飲み物は結石のリスクを高めることがわかっていますが、レモン水や緑茶は結石の予防に役立つ可能性があります。
4.断続的な絶食:一部のネチズンは、断続的な断食が結石の形成に影響を与えるかどうかについて議論し、専門家は断食中は十分な水分摂取を維持する必要があると示唆しました。
5. まとめ
結石患者の食事管理は結石の予防と治療の重要な部分です。結石形成のリスクは、シュウ酸塩、プリン体、塩分、タンパク質、糖分を多く含む食品を避け、より多くの水を飲み、適切な量のカルシウムとクエン酸を摂取することで効果的に軽減できます。最近のホットな話題は、食事の選択は科学的かつ合理的であり、結石の種類に応じて調整する必要があることを思い出させます。この記事の構造化データと詳細な分析が、食生活をより適切に管理し、結石の問題を回避するのに役立つことを願っています。
結石の問題がある場合は、専門の医師または栄養士に相談して、個別の食事計画を立てることをお勧めします。
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